Voici la définition que nous donne le Nouveau Petit Robert du Lycée : Un acrostiche est un poème ou une strophe où les initiales de chaques vers, lues dans le sens vertical, composent un nom(auteur, dédicataire) ou un mot clé.

Voici quelques exemples célèbres de cette forme poétique :

Alfred de Musset à Georges Sand

Quand je mets à vos pieds un éternel hommage Voulez-vous qu’un instant je change de visage ? Vous avez capturé les sentiments d’un cœur Que pour vous adorer forma le Créateur. Je vous chéris, amour, et ma plume en délire Couche sur le papier ce que je n’ose dire. Avec soin, de mes vers lisez les premiers mots Vous saurez quel remède apporter à mes maux.

George Sand répondit : Cette insigne faveur que votre cœur réclame Nuit à ma renommée et répugne à mon âme.

Ou

Cette insigne faveur que votre cœur réclame Nuit peut être à l’honneur mais répond à ma flamme